Schmid's Teigspezialitäten

Bei Schmid's Teigspezialitäten findet ihr viele unterschiedliche Teigprodukte zum Beispiel: Frische Knöpfle, Schwäbische Schupfnudeln, Frische Schlemmerspätzle uvm. Bei Schmid's werden ausschließlich hochwertige und streng kontrollierte Rohstoffe für die Produkte verwendet. Frische Eier und bester Hartweizengriess verleiht den Spätzle ihre goldgelbe Farbe. Traditionelle und handwerklich orientierte Fertigungsverfahren, die speziell produktschonend sind, da sie zum Beispiel Ruhezeiten beinhalten, erhalten den Geschmack besonders gut. 

Seit mehr als 30 Jahren ist Schmid's Teigspezialitäten ein zuverlässiger Partner sowohl für Metzgerei- und Feinkostgeschäfte, als auch für den Gastronomie - Fachhandel. 

Bei Schmid's Teigspezialitäten könnt ihr zu jeder Zeit eure Produkte auswählen, Online kaufen und schon weniger Tage später bekommt ihr eure Bestellung per Lieferservice nachhause. 

 

Wir haben ein wirklich tolles Paket erhalten:

- Frische Knöpfle

- Schwäbische Schupfnudeln

- Frische Schlemmerspätzle

- Frischer Nudelteig "vegan"

- Strudelteig

 

Die Produkte sind alle Ordentlich verpackt und gekühlt angekommen. Die Auswahl war perfekt für uns, Jenny liebt Knöpfle und Celine Schupfnudeln. Daher haben wir auch zuerst die beiden Produkte getestet. 

Die Schupfnudeln haben die perfekte dicke. Sie sehen aus, wie Schupfnudeln aussehen sollen und schmecken auch echt lecker. Wir haben sie zuerst ein wenig in einer Pfanne angebraten und dann das Sauerkraut dazu gegeben. Und wir sind total begeistert von den Schupfnudeln, außen knusprig und innen schön weich "kartoffelig". 

Die Knöpfle gab es bei uns angebraten mit Schnitzel. Auch die haben wir etwas in einer Pfanne angebraten und dann etwas gewürzt. Sie sind ebenfalls schön angebraten und waren außen etwas knusprig und innen wieder weich. Geschmacklich haben sie uns total überzeugt und wir würden sie auf jeden fall wieder kaufen.  

Die Spätzle gab es am dritten Tag. Die haben wir mit einer Pilzsoße zusammen gegessen. Wir haben sie kurz in kochendes Wasser gelegt, dort reichen bereits 120 Sekunden dafür, schon sind sie Servierfertig. Die Spätzle sind super lecker und man könnte meinen, wir haben sie selbst gemacht. Wir finden es super das dafür regionale Inhaltsstoffe verwendet werden. 

Aus dem Nudelteig haben wir uns eine Lasagne gemacht - Jennys Lieblingsessen. 

Er ist sehr dünn und lässt sich locker aufrollen, er lässt sich gut in die Lasagne verarbeiten. Geschmacklich fanden wir ihn sehr lecker. 

Aus dem Strudelteig haben wir einen Apfel-Schoko-Strudel gemacht, das war unser erster versuch und auch das erste mal überhaupt, dass wir etwas mit einem Strudelteig gemacht haben. Er ist ebenfalls sehr dünn, lässt sich aber super aufrollen und nachdem die Füllung auf dem Teig liegt, auch wieder super zusammen rollen. Der Strudelteig ist ebenfalls sehr lecker und nur zu empfehlen. 

 

Wir sind von den Teigspezialitäten von Schmid's sehr begeistert. Geschmacklich und auch Optisch haben sie uns wirklich überzeugt, wir können sie nur weiter empfehlen und werden mit Sicherheit nochmal weitere Produkte bestellen.  Hier findet ihr die ganzen Produkte.

http://www.schmidnudeln.de/Produkte.php
Wir möchten uns bei dem Team von Schmid's Teigspezialitäten bedanken, welches uns den tollen und leckeren Test ermöglicht hat. Schaut doch selbst mal auf der Seite vorbei, vielleicht findet ihr ja auch ein paar Produkte für euer nächstes Mittagessen :)

http://www.schmidnudeln.de/index.php

 

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