Zum Dorfkrug

Als Thomas Hauschild das Resturant "Zum Dorfkrug" übernimmt und durch seinen Anspruch an höchste Qualität, Frische und Geschmack in die gehobene Gastronomie führt, beginnt die Geschichte. Es ist die Geburtsstunde der Sylter Salatfrische. Heute bietet Zum Dorfkrug ein umfangreiches Sortiment an. Die Lebensmittel für ihre Produkte und ihr Resturant erzeugen sie auf ihrem Landhof selbst. In dem Onlineshop findet ihr neben ihren Produkten wie Schokoladen-Pudding, Tomatensauce, Vanillesauce uvm auch Accessoires rund ums Kochen und Lifestyle. 

 

Wir bekamen ein super tolles Paket zum testen, darin waren:

- Tomatensauce

- Sylter Salatfrische, das Original

- Vanillesauce

- Kartoffelsalatsauce

- Schokoladen-Pudding

- Flaschenöffner

- Rezepthefte

 

Das Paket kam sehr schnell hier an und war super verpackt. In einer Kiste waren zuerst ringsherum "Wände" aus Stroh, welche den Transport und die Produkte sichern sollen. Da dahinter befanden sich die Produkte zusammen mit ein paar Kühlbeutel, welche immer noch perfekt gekühlt waren. 

 

 

Schokoladen-Pudding

 

Da wir alles was mit Schokolade zu tun hat lieben, überlebte der Pudding nicht lang und wurde direkt am ersten Abend verputzt. Er ist super schokoladig und sahnig. Milch, Sahne und ein hoher Anteil an belgischer Schokolade bilden den Geschmack dieses Puddings.

 

 

Zutaten: Milch, Sahne, Zucker, 4% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, natürliches Vanillearoma), modifizierte Maisstärke, 2% Kakaopulver.

Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.

 

375g Schokoladen-Pudding bekommt ihr für 2.29€ hier:

http://www.zum-dorfkrug-shop.de/zum-dorfkrug-produkte/alle-produkte/zum-dorfkrug-schokoladen-pudding.html

 

 

Sylter Salatfrische - das Original

 

Die Syler Salatfrische könnt ihr zu knackigem Salat, zu Fleisch - und Fischgerichten oder als Dip benutzen. Wir haben uns einen leckeren Salat gezaubert um sie zu testen. Sie hat eine feine Zwiebelnote uns ist mal was anderes. Bisher haben wir unseren Salat immer nur mit Essig, Öl und ein paar Gewürzen angemacht, daher waren wir anfangs etwas skeptisch. Doch nachdem wir unseren Salat mit der Sylter Salatfrische verfeinert hatten, waren wir positiv überrascht. Wir finden sie leicht süßlich, cremig und sehr lecker. 

Sie ist ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und ist in einer aufwendigen Kaltproduktion hergestellt worden, damit wertvolle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. 

 

Zutaten: Wasser, Rapsöl, Zwiebeln, Zucker, Branntweinessig, Tapiokastärke, Eigelb, Salz, Verdickungsmittel: Carrageen (aus Rotalgen), Säurungsmittel: Monokaliumtartrat (Weinstein), Gwürzextrakt.

 

Die Sylter Salatsauce - das Original bekommt ihr ab 1,19€ hier:

http://www.zum-dorfkrug-shop.de/zum-dorfkrug-produkte/alle-produkte/sylter-salatfrische.html

 

Kartoffel-Salatsauce

 

Mit der Kartoffel-Salatsauce gelingt euch der norddeutsche Klassiker wie von alleine. Die Sauce mit den Gurkenwürfeln eignet sich außerdem auch super als Sauce für Sandwiches, zum verfeinern von Nudelsalaten oder zubereitet mit Schnittlauch und Apfel als Dip zu Matjes. Wir haben uns einen kleinen Kartoffelsalat gemacht und die Kartoffel-Salatsauce zum Fisch gegessen um zu testen. Auch dieses Produkt ist ohne Zusätze von Konservierungsstoffen. Durch die Gurken in der Sauce passt sie perfekt zu einem Kartoffelsalat. Die Konsistenz ist genau richtig und es reicht schon eine kleine menge für einen Kartoffelsalat. Auch als Dip zum Fisch ist sie super lecker, genauso wenn man es leicht auf das Brot streicht zusammen mit Salat und Wurst zum Vesper. Die Kartoffel-Salatsauce ist sehr vielseitig verwendbar. 

 

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Gurkenwürfel, Zwiebeln, Zucker, Eigelb, Salz, Branntweinessig, Tapiokastärke, Maisstärke, Verdickungsmittel: Carrageen (aus Rotalgen), Säurungsmittel: Monokaliumtartrat (Weinstein), Gewürzextrakte

 

360g von der Kartoffel-Salatsauce bekommt ihr für 1,99€ hier:

http://www.zum-dorfkrug-shop.de/zum-dorfkrug-produkte/alle-produkte/zum-dorfkrug-kartoffel-salatsauce.html

 

Vanillesauce

 

Was passt besser auf einen Pudding oder auf Rote Grütze als Vanillesauce? Um immer das perfekte I-Tüpfelchen zu eurem Snack zu haben, solltet ihr immer die Vanillesauce in greifbarer Nähe haben. Ihr feiner Geschmack der Bourbon-Vanille macht sie zum idealen Begleiter von Zum Dorfkrug Rote Grütze, Kirschgrütze, Schokoladen-Pudding oder in Kombination mit Eis und frischen Früchten. Auch die Vanillesauce ist ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen. 

Die Vanillesauce schmeckt sehr sahnig und uns fehlt leider etwas der Vanille-Geschmack. Dennoch finden wir sie sehr lecker und sie ist das perfekte Topping für ein Dessert. 

 

 

Zutaten: Vollmilch, 25% Sahne, Zucker, modifizierte Maisstärke, Eigelb, Bourbon-Vanille.

 

125ml der Vanillesauce bekommt ihr für 0,99€ hier:

http://www.zum-dorfkrug-shop.de/zum-dorfkrug-produkte/alle-produkte/zum-dorfkrug-vanillesauce.html

 

 

Tomatensauce

 

Die Tomatensauce lässt sich vielseitig einsetzen, zum Beispiel für Pizza, Pasta oder Suppen. Die Basis für die Sauce bilden gehackte Tomaten, Karotten, Sellerie, Bio Aceto Balsamico und natives Olivenöl. Verfeinert mit fünf Kräutern ist sie nach dem Aufwärmen sofort verzehrfertig oder die ideale Basis für kreatives Kochen. Wir machten uns Spagetti mit der Tomatensauce um sie zu testen. Auch dieses Produkt ist ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Die Tomatensauce hat einen leicht süßlichen und im Nachgeschmack leicht säuerlichen Geschmack. Wir finden sie sehr lecker und sie schmeckt sehr frisch. 

 

 

Zutaten: 50% Tomaten, 34% Tomatensaft, 4% Tomatenmark, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Zucker, natives Olivenöl, Salz, Aceto Balsamico, Kräuter, Knoblauch, Pfeffer. 

 

250 ml der Tomatensauce bekommt ihr für 1,39€ hier:

http://www.zum-dorfkrug-shop.de/zum-dorfkrug-produkte/alle-produkte/zum-dorfkrug-tomatensauce.html

 

 

Wir sind total begeistert von den Produkten. Sie schmecken alle sehr lecker und werden sicher noch öfters in unserem Kühlschrank einen Platz finden. Der Versand war super schnell und die Produkte klasse verpackt. Die Idee mit den Stroh-Wänden finden wir super und die Kaninchen unserer Nachbarn haben sich auch riesig darüber gefreut :) 

Den Shop finden wir auch sehr schön und übersichtlich gestaltet. Das es so viele unterschiedliche Produkte gibt, auch Accessoires rund ums Kochen und Backen, finden wir wirklich toll. 
Wir möchten uns bei dem Team von "Zum Dorfkrug" bedanken, welches uns diesen super leckeren Test ermöglicht hat. 
Schaut doch einfach mal selbst in dem Online Shop vorbei:

http://www.zum-dorfkrug-shop.de/

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